こんにちは。郡上八幡屋 特産品通販です。
野に山に【ふきのとう】が芽吹き、郡上八幡は春爛漫です。
まさに今採れたての 郡上産ふきのとうをふんだんに使い
郡上の地味噌とあえた ふきのとうみそ が入荷しました。
口に入れた瞬間にとても薫りがよく、少しほろ苦い春の味です。
あったかごはんに、お酒のお供にも。今が旬。
郡上八幡にある農産加工グループのお母さんたちの手作りです。
郡上八幡の春の味覚をお届けいたします。
ふきのとうは入手できる方には、ぜひ郡上八幡の地味噌 米麹みそ をどうぞ。
お好み加減に茹でてあくを抜き、水にさらし刻んだふきのとうに
郡上八幡の味噌を和えるだけで、本格的 ふきのとう味噌が出来上がり。
少し甘めを希望の方は米麹みそ270ｇ 500gを是非どうぞ。
地味噌より少し甘めの米麹みそ。
郡上八幡の清らかな水と米麹から作られています。ふきのとう味噌以外にも
茹野菜や温かごはんにも。そのままかけるだけで美味しい一品になります。