【郡上ハム・フランクセット　R5W-02　セット内容】

明方ハム

1953年の創業以来、厳選した豚のモモ肉だけを用いて、素朴な味をかたくなに守り続けてきました。
これがハム本来の懐かしい味。
実が詰まっていて味が濃く、おいしさを実感していただけます。薄く切っても、厚く切ってもプリプリの弾力。そのまま生でも、炒めても、軽くステーキでもおいしくお召し上がりいただけます。

内容量：400g
原材料:肉塊(国産豚もも肉)、つなぎ(国産豚もも肉、でんぷん)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、くん液、リン酸塩(Na、K)、発色剤
賞味期限:製造日から60日　※冷蔵庫で保存

明方ハム 醤油フランク(3本入り)

岐阜県産の豚肉のみを原料として、天然の豚腸に詰め、スモークをかけた本格的なあら挽きフランクフルトソーセージです。醤油パウダーを生地に練りこんだ和風醤油味となっており、レンジやフライパンで焼いてもよし、冬はお鍋の具にもよし、ぷりぷりとした食感と香ばしい風味がやみつきになります。
あら挽き肉の味と醤油の香ばしさをお楽しみください。はるばる、ドイツまで行き修行された渾身の一品です。

内容量:270g
原材料:豚肉、食塩、砂糖、香辛料、酵母エキス、醤油パウダー、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(V、C)、発色剤(亜硝酸Na)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限:製造日から40日　※冷蔵庫で保存

明宝ハム

職人の手作りで作られる明宝ハムは、厳選した国産豚肉の「生」もも肉だけを使用し、手作業でスジを取り除く、保存料・着色料・酸化防止剤・増量剤は一切使用しない、等など、一貫したこだわりで丹念に作られています。
肉本来の旨味が詰まっており、安心安全でそして美味しい!郡上を代表する特産品「明宝ハム」をぜひご賞味ください!

内容量:360g
原材料:肉塊(国産豚もも肉)、つなぎ(国産豚もも肉、でんぷん)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、くん液、リン酸塩(Na、K)、発色剤
賞味期限:製造日から64日　※冷蔵庫で保存

【プレスハムの開封の仕方と保存の仕方】

ハムの端から1cmくらい中に包丁を入れて下さい。
きれいに簡単に切ることができます。
ハムの端ギリギリを切りますと…ビニールを縛る金具に当たり、上手く切れません。
金具の破片がハムに混じってしまい危険です。また、使用した包丁等の刃を痛めてしまう恐れがあります。
使う分だけ切った残りのハムと、開封の際に1cmほど切ったものを用意。
フタ代わりにしてピッタリ重ね合わせます。
ラップで包んで冷蔵庫へ。ハムの風味が長持ちします。