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商品コード: 200002767000

五平餅のたれ|丸昌醸造場

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岐阜県、長野県などの山間部に伝わる郷土料理「五平餅」。ご飯をつぶし、串や割り箸に巻きつけ、タレをつけて焼いたものです。この『五平餅のたれ』にはくるみやごまも入っており焼いたお米餅につけてフライパンやトースターで焼くだけ。意外と簡単に出来るんです。ぜひご自宅で作ってみて!化学調味料は使用してません。

¥ 594 税込

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岐阜県、長野県などの山間部に伝わる郷土料理「五平餅」。ご飯をつぶし、串や割り箸に巻きつけ、タレをつけて焼いたものです。この『五平餅のたれ』にはくるみやごまも入っており焼いたお米餅につけてフライパンやトースターで焼くだけ。意外と簡単に出来るんです。ぜひご自宅で作ってみて!化学調味料は使用してません。

【原材料】醤油[大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩]、砂糖、発行調味料、調合みそ[大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩]、胡桃、ごま、はちみつ/アルコール、(一部に大豆・小麦・くるみ・ごまを含む)
【内容量】330g
【賞味期限】10ヶ月
【保存方法】直射日光を避け常温で保存してください

五平餅の作り方 ①炊き上がったご飯(残りご飯でもOK)をすりこぎなどで半分くらいつぶし米餅をつくる。

五平餅の作り方

①炊き上がったご飯(残りご飯でもOK)をすりこぎなどで半分くらいつぶし米餅をつくる。

五平餅の作り方 ②米餅を平たく成形し五平餅の形にする。

②米餅を平たく成形し五平餅の形にする。

五平餅の作り方 ③テフロン加工のフライパン又は焦げ付きにくいクッキングシートなどを敷き表・裏両面に焼き色を付ける。(オーブントースターでもOKです。)

③テフロン加工のフライパン又は焦げ付きにくいクッキングシートなどを敷き表・裏両面に焼き色を付ける。(オーブントースターでもOKです。)

五平餅の作り方 ④『五平餅のたれ』をかけて全体に塗り広げれば出来上がり。割り箸を刺せばより雰囲気がでます!

④『五平餅のたれ』をかけて全体に塗り広げれば出来上がり。割り箸を刺せばより雰囲気がでます!

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